ANEKA MACAM JUS BUAH

 ANEKA MACAM JUS BUAH 

BY:JEPRI RAMADHAN 

 

1. JUS APEL DETOX

Bila Anda ingin merasakan jus apel dengan rasa jahe yang menghangatkan, Anda bisa mencoba resep satu ini. Cocok disajikan saat pagi atau sore hari, lho.

Bahan-bahan:

• 2 buah apel merah atau hijau.
• Parnips atau turnip
• 1/4 jahe segar 
• Es batu

Cara membuat:

1. Masukan potongan apel ke dalam slow juicer. Bila memakai slow juicer yang dapat mengupas dan memotong otomatis, Anda bisa langsung memasukkan potongan apel tersebut tanpa mengupas kulitnya.
2. Setelah itu, tambahkan parnips dan jahe. Lalu, nyalakan slow juicer sampai benar-benar tercampur rata dan halus.
3. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu.

2. JUS JAMBU, JERUK BALI

Ingin mencoba jus yang merupakan perpaduan dari buah dan rempah yang berbeda? Tidak ada salahnya jika Anda menjajal minuman yang terbuat dari jambu merah, jeruk bali, dan rosemary, berikut ini.

Bahan-bahan:

• Segelas air (agar tidak telalu kental)
• 710 ml perasan dari jeruk bali
• 2 cangkir pure jambu biji 
• 1 tangkai rosemary segar 
• 100 gr gula pasir, atau sesuai selera

Cara membuat:

1. Masukan air perasan jeruk bali, jambu biji, dan roesemary dalam slow juicer. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan menjadi halus.
2. Masukan gula ke dalam gelas dan tambahkan air, jika Anda ingin lebih encer.
3. Lalu, tambahkan es batu bila Anda ingin disajikan dingin.
4. Terakhir, hias dengan sebatang kayu manis atau irisan lemon.

3. JUS BIT MIX FRUIT

Tidak perlu khawatir akan ras pahit yang dikeluarkan bit. Anda bisa mencampurnya dengan buah-buahan segar lainnya agar terasa lebih nikmat.

Bahan-bahan:

• 2 bit merah
• 4 gelas air
• Gula sesuai selera
• 1 apel kecil kupas dan potong dadu
• 1 buah pisang dipotong dadu
• 2 buah jeruk kecil
• 4 lembar daun selada
• 1 jeruk nipis

Cara membuat:

1. Kupas buah bit, lalu potong menjadi beberapa bagian. Masukan ke dalam slow juicer.
2. Larutkan air dan gula dengan air hangat.
3. Setelah itu, masukan kembali ke dalam slow juicer. Tambahkan juga potongan apel, pisang, jeruk, dan selada.
4. Masukkan air jeruk nipis, yang akan mencegah jus buah menjadi kecoklatan.
5. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu agar lebih dingin.

4. JUS SAYUR

Jus hijau yang satu ini sangat sehat untuk Anda. Dalam segelas minuman ini terkandung berbagai nutrisi dari buah apel, rempah dan sayur-sayuran. Nah, berikut resep jus sayur yang bisa Anda buat.

Bahan-bahan:

• 1 jeruk nipis atau lemon
• 1 1/2 apel hijau
• 1/3 batang seledri
• 6 daun kangkung besar,
• 1/2 cangkir daun peterseli
• 3/4 sendok teh kunyit bubuk

Cara membuat:

1. Peras lemon atau jeruk nipis dan masukan ke dalam slow juicer.
2. Kemudian, tambahkan apel, seledri, kangkung, dan peterseli.
3. Di dalam gelas terpisah, masukan kunyit bubuk dan larutkan dengan air.
4. Lalu, tambahkan jus sayur yang telah dihaluskan dan sajikan. 

5. JUS JERUK ELIXIS

Buah yang satu ini sangat kaya akan antioksidan, vitamin C, dan nutrisi. Cara membuat minuman segar dari jeruk ini pun cukup mudah.

Bahan-bahan:

• 2 cangkir jeruk bali
• 1 jeruk navel
• 1 jeruk nipis
• 2 buah pir 
• Daun mint
• Potongan jahe yang belum dikupas
• 1/2 cangkir kunyit yang telah dicincang

Cara membuat:

1. Masukkan semua jeruk dan pir ke dalam slow juicer.
2. Lalu, tambahkan daun mint, jahe cincang yang tidak dikupas, dan kunyit. 
3. Setelah benar-benar tercampur rata, Anda bisa menuangnya langsung ke dalam gelas.

6. JUS TIMUN, JERUK, DAN OREGANO

Jus segar dengan kombinasi buah dan sayur ini sangat baik untuk kesehatan. Selain itu, minuman satu ini juga bisa melepaskan dahaga, terutama saat musim panas.

Bahan-bahan:

• 450 gr mentimun
• 300 ml perasan jeruk segar
• 1 1/2 sdt gula halus
• 1/2 sdt oregano

Cara membuat:

1. Potong ujung mentimun dan gosok kulitnya.
2. Lalu, potong kecil-kecil mentimun menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam food processor atau blender untuk  mengambil sarinya.
3. Campurkan perasan air jeruk dan jus timun ke dalam satu gelas, lalu aduk sampai rata. Tambahkan gula agar terasa lebih manis.
4. Kemudian, taburi oregano pada bagian atas minuman ini.
5. Anda bisa meminumnya saat masih fresh. Simpan ke dalam kulkas, jika ingin mengonsuminya pada sore hari.

7. JUS DIET HIJAU

Jus buah dicampur sayur, ternyata bisa jadi minuman diet yang menyegarkan, lho. Cara membuatnya pun cukup mudah.

Bahan-bahan:

• 1 kubis hijau kecil,ambil daunnya
• 2 apel hijau, dibelah dua
• 4 batang seledri
• 1 batang serai, buang lapisan luar yang keras
• 2 potong jahe.
• Adas

Cara membuat:

1. Masukkan kubis, adas, apel, seledri, serai, dan jahe ke dalam  slow juicer.
2. Tuang jus ke dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas.
3. Sajikan dalam keadaan dingin agar terasa lebih segar.

8. JUS STRAWBEERY

Minuman menyegarkan yang satu ini, dominan dengan rasa asam dari buah stroberi, serta sensasi dingin karena menggunakan daun mint. Cara membuatnya puny cukup mudah, lho. Simak, yuk.

Bahan-bahan:

• 100 gram stroberi
• 1/4 cangkir daun mint
• 2 sdm air jeruk nipis segar
• Air soda 

Cara membuat:

1. Haluskan stroberi yang sudah dikupas dengan slow juicer. 
2. Pindahkan puree stroberi ke dalam wadah kedap udara, tutup, dan dinginkan sekitar 1 jam.
3. Pada wadah terpisah, tambahkan air dingin, daun mint, dan air jeruk nipis. Aduk hingga merata.
4. Buang busa dari permukaan dan tuangkan pure ke dalam gelas jus. 
5. Tambahkan soda dan hiasi dengan mint, jeruk nipis, dan stroberi utuh.

9. JUS ALPUKAT LEMON

Manfaat jus alpukat dann jeruk sudah tidak perlu diragukan lagi. Tidak hanya menyegarkan, tapi juga kaya akan vitamin.  

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat
• 950 ml air
• 120 ml perasan air lemon
• 100 gr gula

Cara membuat:

1. Masukan potongan alpukat ke dalam blender.
2. Tambahkan air lemon, lalu aduk hingga rata. Bila ingin terasa lebih manis, Anda bisa masukkan gula.
3. Sajikan dengan es agar lebih nikmat.