makanan ringan

 

 Makanan Ringan yang Enak

jepri ramadhan

Bahan-bahan

• ± 12 buah kentang
• minyak goreng
• 2 sdt garam
• air
• Penyedap rasa
• Bubuk cabe

Langkah

• Bersihkan kentang, kupas kulitnya. Lalu iris tipis.
• Siapkan air + garam. Masukkan irisan kentang tadi. Rendam kentang di air garam selama kurang lebih 30menit.
• Bilas kentang dengan air bersih sampai air nya tidak keruh.
• Panaskan wajan berisi minyak. Goreng kentang sampai setengah kering. Lakukan sampai kentang nya habis.
• Lalu goreng lagi sampai sampai kentang matang.
• Jadi goreng nya 2kali yaa.
• Setelah kentang sudah di goreng semua, taburkan penyedap rasa + bubuk cabe.
• Simpan di toples dan tutup dengan rapat.

Keripik Tempe Sagu makanan ringan kekinian

Bahan-bahan

• 450 gram tempe yang belum jadi
• 450 gram tepung tapioka
• Celupan
• garam Secukupnya
• kaldu bubuk Secukupnya
• bawang putih bubuk Secukupnya
• air Secukupnya

Langkah

• Campurkan kedelai dan tepung tapioka. Aduk rata. Gunakan sendok atau spatula. Jangan menggunakan tangan langsung.
• Masukkan ke dalam plastik, padatkan. Tusuk-tusuk menggunakan tusuk gigi. Gantung selama 2 hari. Setelah 2 hari, plastik akan keriput seperti ini.
• Iris tipis tempe.
• Masukkan irisan tempe pada campuran celupan yang telah dibuat. Jangan terlalu lama mencelup. Karena tepung pada tempe akan larut.
• Goreng pada minyak panas, api sedang cenderung kecil.

Keripik Daun Bayam

Bahan-bahan

• daun bayam Secukupnya
• 250 gr tepung beras
• 50 gr tepung tapioka
• 1 buah telur
• air Secukupnya
• minyak goreng Secukupnya
• Bumbu Halus
• 3 siung bawang putuh
• 1 sdm ketumbar
• 1 buah kemiri
• 1 sdm kunyit bubuk
• 1 sdm garam
• 1 sdm kaldu bubuk

Langkah

• Siapkan semua bahan. Uleg bumbu hingga halus.
• Campur semua tepung, telor dan sedikit air sampai kekentalan yang pas.
• Cek rasa. Goreng dengan minyak yang panas dengan api sedang.
• Tiriskan dan sajikan. Simpan dalam wadah tertutup.